Vendanges Tardives

Nos Vendanges Tardives sont uniquement issues du Schieferberg. Celui-ci a cette particularité d’apporter une belle fraîcheur soyeuse qui offre ainsi un équilibre à nos Vendanges Tardives. Nous proposons suivant les millésimes le cépage de Gewurztraminer, Riesling ou Pinot Gris. Ce sont des vignes choisies et de raisins sélectionnés, concentrés par le botrytis et cueilli plus d’un mois après les premières vendanges.